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Eventos sostenibles: una guía práctica

October 9, 2018

 

Según el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente – PNUMA, un evento sostenible, “es aquel evento diseñado, organizado y desarrollado de manera que se minimicen los potenciales impactos negativos ambientales, dejando un legado positivo para la comunidad anfitriona y todos los involucrados“.

 

Hemos preparado la siguiente guía práctica, basados en nuestra experiencia en la realización de eventos sostenibles, con el fin de darte algunas herramientas iniciales para preparar tu próximo evento.

 

Consumo energético

 

  1. Celebrar el evento durante el día.

  2. En recintos cerrados, escoger un lugar bien iluminado de manera natural (amplias ventanas, carpa en un parque, etc).

  3. En recintos abiertos, proporcionar sombra a los asistentes en los lugares más expuestos al sol. Así evitamos habilitar recintos cerrados con aire acondicionado.

  4. Abastecer el evento con fuentes de energía renovables.

  5. Utilizar aplicaciones solares (cocinas, hornos, duchas, etc.).

  6. Identificar puntos de luz estratégicos para reducir el número de bombillas.

  7. Utilizar bombillas de bajo consumo energético (fluorescentes y/o leds).

  8. Instalar dispositivos automáticos de iluminación en los baños y zonas de paso.

  9. Elegir electrodomésticos de clase AA.

  10. Servir platos fríos en lugar de calientes.

  11. Eliminar la opción de uso de agua caliente en los baños, según el tipo de evento a desarrollar.


Consumo de agua

 

  1. Instalar grifos con temporizadores automáticos.

  2. Colocar difusores en los grifos para reducir el caudal de agua.

  3. Instalar reductores de volumen de agua en los tanques de los baños.

  4. Proveer el menor número de cubitos de hielo en las bebidas.


Manejo de los residuos

 

  1. Calcular bien el número de asistentes para no comprar más productos de los necesarios, y en ese caso acordar con el proveedor la devolución de los materiales o productos que no se han consumido.

  2. Servir la comida en bandejas grandes y/o en soportes comestibles u orgánicos (rebanadas de pan, empanadas, servilletas, platos de papel, etc.)

  3. Comprar platos, vasos, cubiertos, lapiceros, bolsas de basura, merchandising, etc. de papel o fabricados a partir de materiales biodegradables (papas, maíz, etc.) o reciclados.

  4. Alquilar o vender platos y vasos de larga duración (vidrio, cerámica, plástico, etc.) que puedan devolverse a la organización al final del evento, o llevarse como objeto de recuerdo.

  5. Comprar alimentos, así como materiales y recursos, con el mínimo de envase: comida en cantidades grandes y no envasada individualmente, bebidas de dispensador o en envases de 2 y 5 litros, materiales embalados en cajas de cartón, etc

  6. Reutilizar todos los materiales posibles de eventos anteriores.

  7. Elaborar un listado con aquellos materiales que, una vez usados, pierden su utilidad (lonas con los datos del evento, cuerdas, grandes plásticos para cubrir objetos, adornos, cables, escarapelas, etc), para planear bien su compra.

  8. Donar objetos voluminosos que ya no nos sirven (estanterías, mesas, sillas, equipos de sonido, etc.), a organizaciones benéficas o al punto de reciclaje más cercano, en el que pueden ser recogidos y aprovechados por otras personas.

  9. Hacer compost con los residuos orgánicos y los materiales biodegradables, para lo que  podemos colocar canecas especiales en los puestos en donde se dispensan alimentos.

  10. Decorar el recinto con adornos de eventos anteriores, o bien fabricados a partir de materiales reciclados y de ser posible, por organizaciones en riesgo de exclusión.

  11. Según el tipo de evento, durante o al finalizar el mismo, se puede organizar un mercado de segunda mano con los materiales que ya no sirven, dando así una segunda vida a esos materiales y pudiendo recuperar algo de la inversión económica realizada.

  12. Planificar el número, tamaño y tipo de canecas y papeleras necesarias, en función de las características del evento y del número de asistentes.

  13. Colocar puntos de reciclaje con todos los contenedores (orgánico, papel, vidrio, plásticos y metales, etc.)

  14. Estudiar los lugares estratégicos en los que situar los puntos de reciclaje selectivo y papeleras (zonas en las que se dispensen alimentos, mesas, etc.), asegurando que sean muy visibles, y accesibles a las personas usuarias y al personal de limpieza.

  15. En lugares abiertos, facilitar ceniceros para depositar las colillas de los cigarrillos

  16. Utilizar jabones y detergentes lo más ecológicos posible (biodegradables, sin fosfatos y con escasas cantidades de tensoactivos).

  17. Aumentar la frecuencia de los turnos de limpieza, tanto de baños como de puntos de reciclaje y otras zonas. Un buen mantenimiento y limpieza, invitan a usarlos y a mantener el espacio limpio.

  18. Incentivar las buenas prácticas de reciclaje y limpieza entre las personas participantes, premiando por ejemplo, la devolución del vaso.

 

Movilidad Sostenible

 

  1. Ubicar el evento en un lugar accesible a pié y conectado con la red del sistema de transporte público.

  2. Habilitar aceras o paseos para peatones hasta el evento.

  3. Estudiar y solicitar en su caso, la existencia de líneas y paradas de bus cercanas al recinto de desarrollo del evento.

  4. Detectar ciclorrutas y parqueaderos para bicicletas en las inmediaciones del evento.

  5. Prever rutas de acceso para vehículos de emergencia.

  6. Facilitar el acceso a personas con movilidad reducida.

  7. Reservar parqueaderos y accesos para los vehículos a motor de personas con movilidad reducida, según la regulación vigente.

  8. Comprobar que los buses y las paradas estén adaptadas para personas con movilidad reducida.

  9. Estudiar el buen estado del pavimento y la anchura de puertas, para el tránsito de personas con movilidad reducida.

  10. Informar de las ciclorrutas que conducen al evento, incluyendo la información en los carteles y brochures del mismo. También se puede reforzar esta información a través de los medios de comunicación digitales.

  11. Ofrecer servicio de vigilancia en el parqueadero de bicicletas.

  12. Informar sobre las líneas de bus conectadas con el lugar del evento. Se puede publicar la información en los folletos del evento y en sus medios de comunicación digitales.

  13. Habilitar aplicaciones web para compartir el carro desde diferentes puntos de origen.

  14. Premiar a las personas que eligen la bicicleta, el bus, el carro compartido y otros, para llegar al evento, por medio de suvenires, descuentos, bonos, etc.


Alimentos saludables y responsables

 

  1. Ofrecer productos locales (km 0), ecológicos y/o con criterios de comercio justo.

  2. Comprar en el mercado mayorista local o en comercio pequeños de la zona.

  3. Evitar la distribución y venta de productos industriales.

  4. Cocinar platos tradicionales o propios de la zona, como un valor añadido.

  5. Disminuir el consumo de carne y utilizar aquella procedente de la industria local.

  6. Solicitar a las empresas proveedoras que sirvan productos responsables, según los puntos anteriormente explicados.


Protección del entorno natural

 

  1. Alejar la ubicación del evento de lugares naturales sensibles.

  2. Prestar especial atención al uso del fuego para evitar incendios forestales.

  3. Respetar la legislación vigente en materia de incendios, e incrementar las normas internas a este respecto (colillas, tubos de escape, etc.).

  4. Realizar correctamente las instalaciones eléctricas para evitar cortos derivados de una mala instalación.

  5. Contar con personas expertas en protocolo de actuación en caso de incendio, (métodos controlados de evacuación, primeros auxilios, etc.).

  6. Respetar la legislación vigente en materia de ruido e iluminación.

  7. Reducir el número farolas lumínicas. No siempre es necesario una mayor iluminación para crear un mejor ambiente.

  8. Colocar los altavoces en lugares estratégicos para distribuir y reducir el sonido de manera eficiente. No siempre es necesario un mayor volumen para crear un mejor ambiente.

  9. Bajar la altura de las luces/bombillas e instalar modelos de lámparas que eviten la dispersión lumínica.

  10. Impedir que se bote comida u objetos, que puedan dañar la salud de animales y plantas.

  11. Limpiar el recinto del evento con productos no agresivos para el medioambiente.

  12. Colocar suficientes baños portátiles y situarlos en lugares estratégicos para facilitar su acceso.


Comunicación y educación ambiental

 

  1. Lograr la colaboración de los medios de comunicación para difundir los objetivos y valores de sostenibilidad del evento. O en su caso, contratar publicidad al respecto.

  2. Comunicar a las empresas proveedoras los objetivos de sostenibilidad del evento e invitarlas a participar con el abastecimiento de productos responsables. De esta manera podrán abrir nuevos mercados.

  3. Ofrecer actividades lúdicas y culturales que contengan mensajes de respeto al medioambiente.

  4. Organizar un equipo de activadores y ubicarlos en puntos estratégicos, para que informen a los asistentes acerca de las buenas prácticas ambientales que se están llevando a cabo en el evento para reducir la huella.

  5. Editar y distribuir brochures con doble uso, por ejemplo, con formato y función de separador, abanico, postal, calendario, etc.

  6. Destacar los objetivos y acciones de sostenibilidad del evento en el material de mercadeo, carteles, radio, prensa y televisión.

  7. Imprimir el material publicitario en papel certificado ecológico y/o reciclado y/o libre de cloro, e indicarlo en cada soporte impreso.

  8. Cuidar en lo posible, que en la impresión del material publicitario se usen tintas vegetales en lugar de tintas fluorescentes, metálicas o barnices.

  9. Publicar la experiencia y resultados ambientales obtenidos tras la finalización del evento en radio, televisión, prensa escrita, páginas web, etc.

  10. Ser generosos y ofrecer asesoría a otras entidades acerca de cómo hacer sostenibles los eventos que organicen.


Evaluación del evento y compensación emisiones de CO2

 

  1. Elaborar una lista de control con todas las acciones previstas para el evento. Después del mismo, evalúa la cantidad de acciones que has logrado realizar de todas las que te propusiste. La planeación es un principio básico para lograr el manejo adecuado de los recursos que se consumen en un evento.

  2. Constituir un equipo verde, encargado del seguimiento de los objetivos de sostenibilidad del evento.

  3. Solicitar a la empresa de gestión de residuos, datos sobre las cantidades recogidas.

  4. Certificar el, si lo consideras oportuno, a través de la Norma ISO 20121.

  5. Estimar las emisiones de CO2 emitidas y compensarlas con la plantación de árboles en alguna zona de interés del lugar del evento (zona degradada, incendiada, etc.)

  6. Destinar un porcentaje de lo recaudado en el evento para la realización de proyectos de carácter ambiental.

¿Te interesa ir un poco más allá y crear una estrategia a la medida para tu próximo evento? ¡Cuéntanos!

 

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